PROGRAM:
Bal Sylwestrowy w restauracji hotelowej od 21.00.
Uczestnicy bawić się będą do białego rana z zespołem „The Music Time” i jego charyzmatycznym  solistą Algisem Sakaviciusem.  Dominować będzie muzyka lat 70-ych i 80-ych, m.in. ABBY, Bonny Emm. 
 
Całość uzupełni smaczne i różnorodne menu specjalnie przygotowane przez szefa kuchni:
bogaty bufet z zimnymi przystawkami., owocami, ciastami, serwowane główne cieple danie (do wyboru),
kawa, herbata, woda stołowa oraz
alkohole

MENU SYLWESTROWE W HOTELU REGINA Bufet:
- Nadziewane pomidorki koktajlowe
- Tartinki o różnym nadzieniu
- „Czarny anioł” - zraz z wędzonego boczku z suszonymi śliwkami
- Zrazy z solnego łososia z kremem z domowego twarożku i szczypty suszonych
 pomidorów
- Krewetki tygrysie zapiekane w cieście „Kataifi” z sosem cytrynowo-bazyliowym
- Mini przekąska z parmezanem i melonem
- Rolmopsy z borowikami- Sałatka z w wątróbki drobiowej z chrupiącym boczkiem w 
 sosie z miodem i musztardą ziarnistą
- Orzeźwiająca sałatka z arbuza z tuńczykiem i serem feta
- Sałatka z owoców morza- Przekąska z mozzarelli z pomidorami i bazyliowym pesto
- Trzech smaków zrazy z kurczaka naszej produkcji
- Pieczona polędwica wieprzowa z żeberkiem, z soczystymi konserwowanymi warzywami i pikantnym sosem- Szczupak nadziewany krewetkami i szpinakiem
- Zestaw różnych serów- Marynowane oliwki z bazylią 
Danie gorące (serwowane indywidualnie – do wyboru) 
- Pieczeń z halibuta w chrupiącej panierce migdałowej z sufletem z brokułów i
 dzikim ryżem
-Pieczona na grillu pieczeń wieprzowa z sosem z suszonych śliwek i balsamico, serwowana z ziemniakiem nadziewanym borowikami
- Pieczeń z indyka nadziewana bananem z sosem brandy, serwowana z surówką ze
 świeżych warzyw w koszyku z ciasta filo i muskusem 

Desery Tort świąteczny Cukierki Owoce
Napoje
- bezalkoholowe: kawa, herbata, woda
- alkoholowe: ½ butelka wódki lub brandy oraz ½ butelki Wina i ½ butelki wina musującego na 1 osobę.